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RECETA - Pollo a la catalana


Hoy traemos a vuestras mesas un plato típico catalán que nos va a venir muy bien para estas fiestas. Un plato muy agradecido si lo dejas reposar de un día para otro. Si es el caso, no añadas los piñones cuando vaya a terminar la cocción, sino que lo debes hacer cuando calientes la olla y vayais a degustarlo, así no se reblandecerán.

RECETA DE POLLO A LA CATALANA

Ingredientes para 4 personas:
8 jamoncitos de pollo
1 cebolla mediana
16 ciruelas pasas
1 ramita de canela pequeña
50 gr de piñones
30 ml de brandy
250 ml de caldo de pollo
sal, pimienta y AOVE (aceite de oliva virgen extra)
Preparación:
Salpimentamos los jamoncitos y lo freímos en una cazuela amplia, retiramos y reservamos.
Pochamos la cebolla cortada en juliana, añadimos de nuevo los jamoncitos junto con las ciruelas, la canela, el brandy y el caldo de pollo. Tapamos y cocinamos a fuego medio durante 20-30 minutos.
Tostamos los piñones en una sartén y los añadimos al guiso, cocinamos 5 minutos más.
A disfrutar!!!

10 Fantásticos usos de la cerveza que seguro no conocías


    Aunque cuando escuchas la palabra cerveza sólo piensas en beberla, esta bebida posee asombrosas propiedades que sería una pena desaprovechar.
    Genial.guru te cuenta los diversos usos y beneficios de esta exquisita bebida, ¡para que pienses dos veces antes de beberla toda!

    1. Nutre el cabello y estimula su crecimiento

    La cerveza es rica en vitamina B y silicio, sustancias que favorecen la salud del cabello y estimulan su crecimiento.
    Vierte un vaso de cerveza sobre tu pelo, masajea el cuero cabelludo, deja actuar por cinco minutos y enjuágalo con agua fría. Tu cabello brillará como nunca.

    2. Reafirma y repara la piel

    La cerveza contiene antioxidantes que previenen el envejecimiento de la piel. Y, por si fuera poco, tiene un efecto reafirmante y reparador que ayuda a tensar la piel para disminuir pequeñas arrugas.
    Prepara una mascarilla con una cucharada de cerveza, una clara de huevo y 3 gotas de aceite de almendras, aplica en el rostro limpio y deja actuar por 10 minutos.

    3. Ayuda a conciliar el sueño

    El lúpulo, un tipo de flor que se usa en la preparación de la cerveza, es un sedante natural y su aroma ayuda a conciliar el sueño.

    Un truco es lavar la funda de la almohada con igual cantidad de agua y cerveza, así el aroma que disfrutarás cuando te acuestes a dormir provocará que cierres los ojos plácidamente.

    4. Alivia los pies cansados

    Vierte cerveza fría en un recipiente y sumerge tus pies. La cerveza con su efecto efervescente te ayudará a relajar los pies después de un largo día.

    5. Remueve células muertas

    Además de tonificar la piel, la cerveza también ayuda a remover esas células muertas que le dan un tono poco uniforme.
    Tritura un puñado de fresas y mézclalas con unas cucharadas de cerveza hasta obtener una pasta. Aplica en el rostro para remover las impurezas y estimular la regeneración celular.

    6. Ablanda la carne

    La cerveza es una excelente opción para ablandar la carne sin alterar su sabor. Pon la carne en un contenedor plástico y añádele cerveza. Marínala en el refrigerador durante toda la noche. Disfrutarás su textura y sabor.

    7. Da brillo a los muebles de madera

    Frota cualquier superficie de madera que necesite ser revitalizada con un paño sumergido en cerveza tibia. Así, tus muebles recuperarán el brillo y lucirán como nuevos.

    8. Combate insectos

    La cerveza mantiene las moscas lejos de los alimentos. Para ello vierte cerveza en un vaso poco profundo cubierto con papel film y haz pequeños agujeros. Las moscas se sentirán atraídas por el aroma de la cerveza pero no podrán salir.
    También funciona para eliminar babosas y cucarachas.

    9. Devuelve el brillo de cualquier objeto de metal

    La poca acidez de la cerveza resulta perfecta para sacarle brillo a cualquier objeto de metal, como ollas de acero y joyas.
    Humedece un paño con cerveza y frota o pon en remojo unos minutos. Luego seca con un paño y verás cómo tus objetos de metal recuperan su brillo.

    10. Afloja tornillos oxidados

    Los ácidos de la cerveza pueden llegar a disolver el óxido, lo que te permitirá sacar los tornillos con mayor facilidad. Mójalos con cerveza y espera algunos minutos.
    Basado en material de entremujeres 

     

    GUADALUPE - EL PUEBLO ILUMINADO MAS BONITO DE ESPAÑA


    APRENDE A CONFORMARTE


    SEÑALES DE QUE ESTAS CON EL HOMBRE EQUIVOCADO


    RECETA - Pechugas de pollo a la sidra

    JULIA Y SUS RECETAS



    Posted: 18 Dec 2017 11:13 AM PST
    Pechugas de pollo a la sidra. Julia y sus recetas
    Hoy os traigo una receta de pechugas de pollo a la sidra, un plato muy sencillo y muy
     rico, que se puede preparar con antelación y luego calentar en el momento de servirlo.

    El pollo por sí solo está bueno, en casa gusta mucho y la sidra, pues qué decir, también nos g
    usta mucho, ambos combinados hacen un tandem perfecto.
    La sidra con ese sabor afrutado , le da un toque muy rico y que gustará a niños y mayores por igual.

    Ingredientes:

         -   1 kg de filetes de pechuga de pollo
         -   1 botellín de sidra, 250ml
         -   200ml de nata líquida para cocinar o leche evaporada
         -   1 lata de champiñones laminados o champiñones frescos
         -   1 pastilla de caldo de pollo o caldo o 200 ml de caldo casero
         -   sal al gusto
         -   pimienta molida al gusto
         -   harina para rebozar
         -   aceite de oliva virgen
         -   200 ml de agua si usamos la pastilla de caldo

    Les ponemos sal y pimienta molida a los filetes, los pasamos por harina y quitamos el exceso.
    Los freímos en una sartén con un poco de aceite de oliva. 
    Los sacamos y ponemos en una cazuela.
    Les añadimos la sidra, los ponemos al fuego y añadimos el agua con las pastilla de caldo
















    Le añadimos los champiñones y cocinamos 5 minutos más.

    Por último añadimos la nata y dejamos cocer 5 minutos más.
    Los servios calentitos.

    TIVOLI - ITALIA uno de los lugares más hermosos


    ¿Es Este El lugar Más Hermoso De Italia? ¡Parece Que Sí!

    Echa un vistazo a dos impresionantes lugares de la UNESCO en Tivoli, Italia: Hadrian's Villa y Villa d'Este. Grabado en 4K Ultra HD, si este video no hace que quieras reservar un vuelo a Italia, ¡entonces nada lo hará!

    ¡Arqueólogos Creen Haber Encontrado a Santa Claus!


    Santa Existió
    Expertos arqueólogos examinaron recientemente los registros históricos y encontraron evidencia que respalda el hecho de que la historia original de lo que le sucedió a los restos de San Nicolás podría estar plagada de imprecisiones.
    Santa Existió
    Según algunos relatos, los mercaderes italianos robaron los huesos de San Nicolás de su tumba en Demre y los llevaron de contrabando a la ciudad de Bari, Italia, durante las Cruzadas para obtener ganancias. ¡Pero los ladrones podrían haber sacado los huesos de la tumba equivocada!
    Santa Existió
    Los investigadores ahora afirman que los huesos robados por los comerciantes pueden haber pertenecido realmente a un sacerdote local y no al santo. Este hecho reescribiría muchos de los eventos en la historia si fueran verdad.
    Santa Existió
    Aunque la historia que ahora contamos a los niños sobre Santa Claus está llena de mitos, San Nicolás fue un santo real que vivió en Europa durante el siglo XVI. Se hizo famoso por dar regalos a los niños que vivían en la ciudad.
    Santa Existió
    Hay varios lugares en todo el mundo que afirman albergar los restos de San Nicolás, pero la Basílica en Bari, Italia, es donde la iglesia católica afirma que el santo está realmente enterrado.

    MUSICA - NAVIDAD - ENTRAÑABLE

    Entrañable canción, sobre a todos los que ya dejamos de vivir en el hogar hace tiempo, bellos recuerdos son los que tenemos de aquellas Navidades.





    RECETA - HOJALDRE DE SALMON


    DECIDE SER QUIEN ERES


    ¡El mejor regalo de Navidad para ambos!


    Chicanná: La Casa de la Boca de la Serpiente de los Mayas


    Posted: 18 Dec 2017 06:18 AM PST

    Un amenazante monstruo semejante a una serpiente nos observa mientras cruzamos la Plaza de Chicanná en México. Aunque sin duda es un pensamiento inquietante, decidimos adentrarnos en la boca abierta de la enorme serpiente. En lugar de miedo, sentimos curiosidad: ¿Qué es lo que los mayas hacían en este lugar?


    Chicanná es un yacimiento arqueológico ubicado en el estado suroriental mexicano de Campeche, en la península de Yucatán. El lugar fue descubierto durante la década de 1960, y pertenece al Período Clásico de la civilización maya. Chicanná destaca por el estilo arquitectónico de sus edificios, es decir, el conocido como estilo Rio Bec, que también fue utilizado en otros asentamientos de la región, entre ellos Becán, y Xpujil, dos yacimientos cercanos a Chicanná. Se cree que el lugar vivió la cumbre de su poder entre los años 300 a .C. y 250 d. C. Sólo fue abandonado en torno al año 1100.
    Estructura XX del yacimiento arqueológico de Chicanná
    Estructura XX del yacimiento arqueológico de Chicanná

    La famosa boca de la serpiente

    El nombre del lugar, Chicanná, se deriva de una combinación de tres palabras de la lengua maya, «chi», «can» y «na». La primera significa «boca», la segunda, «serpiente», y la tercera, «casa». Por lo tanto, Chicanná significa literalmente «Casa de la boca de la serpiente». Este peculiar nombre fue dado al lugar debido al diseño que encontramos en el edificio más famoso descubierto en el asentamiento, la «Estructura II».
    Dios maya D, Itzamná
    Dios maya D, Itzamná
    Este edificio fue construido alrededor del 700 a .C. y se encuentra en el sector oriental de una pequeña plaza. Su portal, que está diseñado para parecerse a la boca de una serpiente (identificada según una fuente con Itzamná, una deidad del panteón maya), es uno de los más impresionantes de su tipo en México.

    Los mayas construyeron la puerta como si fuera la enorme boca abierta de un monstruo, con los dientes de la criatura en el dintel (en la parte superior) y sobre el porche (abajo). Además, unos ojos con pupilas en espiral similares a ganchos miran hacia abajo amenazadoramente, observando a todo aquél que se acerca a la entrada. Se ha especulado que este edificio servía a una función ritual o religiosa para los mayas. Al entrar en la plaza a través de la boca de la serpiente, los sacerdotes mayas serían capaces de acceder al inframundo, realizar los rituales necesarios y regresar al asentamiento.

    Un lugar para ceremonias y rituales religiosos

    El significado religioso de la Casa de la Boca de la Serpiente podría además haberse extendido al resto del lugar. Esto puede observarse, por ejemplo, en el hecho de que el asentamiento está situado sobre una elevación natural que se encuentra en la zona. Esto permitía que las estructuras construidas en el lugar parecieran más altas, lo que a su vez significaba que llevaban a la gente más cerca de los dioses. Como consecuencia de este cercanía a los dioses, Chicanná habría sido el lugar ideal para la realización de diversas ceremonias religiosas y rituales.
    Vista parcial de las ruinas de Becán
    Vista parcial de las ruinas de Becán
    Una de las ciudades vecinas que estaba habitada al mismo tiempo que Chicanná era Becán. Esta última se encuentra unos 2 kilómetros (1,24 millas) al este de la primera, y se cree que las dos ciudades estaban relacionadas entre sí. Por ejemplo, se ha observado que los estilos arquitectónicos de Chicanná y Becán son bastante similares, un indicio de que eran contemporáneas. Becán, sin embargo, era una ciudad mucho mayor que Chicanná, y se ha sugerido que era la capital política, económica y militar de la provincia maya de Río Bec. Por otro lado, Chicanná, que dependería de Becán, habría servido como zona residencial para los gobernantes de esta capital provincial.

    Redescubriendo Chicanná

    Chicanná fue redescubierta por Jack D. Eaton en 1966. Este descubrimiento se hizo durante un reconocimiento de la zona por parte de Eaton antes del comienzo de un estudio arqueológico que se iba a llevar a cabo en Becán conjuntamente por National Geographic y la Universidad Tulane de Nueva Orleans.
    Ruinas mayas de Chicanná, México
    Ruinas mayas de Chicanná, México

    El antiguo nombre maya de la ciudad se ha perdido, de hecho fue Eaton quien le dio su nombre actual. Como resultado de las excavaciones arqueológicas que se han realizado en Chicanná, esta antigua ciudad ha salido a la luz, y ahora podemos comprender mejor la forma en que se relaciona con otros asentamientos mayas de sus proximidades.
    Este artículo fue publicado anteriormente en Ancient Origins en español y ha sido publicado nuevamente en CodigoOculto.com con permiso.

    ¿Se ha descubierto evidencia directa de la primera vida en la Tierra?


    Posted: 18 Dec 2017 04:09 PM PST

    Cortesía: ScienceReload.com Con aproximadamente 3.500 millones de años de edad, los fósiles más antiguos de la Tierra han sido descubiertos en Australia Occidental. Los fósiles microscópicos son la evidencia directa de la vida más antigua en la Tierra y, gracias a un mayor análisis y estudio realizado por investigadores de la UCLA y la Universidad de Wisconsin-Madison, podrían profundizar nuestra comprensión de los orígenes de la vida. El estudio fue publicado el lunes en las Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).


    En el estudio, un equipo de investigadores dirigido por J. William Schopf, profesor de paleobiología en la UCLA, y John W. Valley, profesor de geociencia en la Universidad de Wisconsin-Madison, describieron 11 muestras de fósiles microbianos procedentes de cinco taxones distintos. Ellos conectaron las morfologías del fósil con las firmas químicas que entendemos que son la base de la vida. Algunos de los especímenes fueron microbios extintos del reino Archaea. Algunas de las otras criaturas microscópicas y fosilizadas fueron similares a las especies vivas hoy en día.

    Según Schopf, mediante el uso de un espectrómetro de masas de iones secundario (SIMS), el equipo determinó que los fósiles son «un grupo primitivo, pero diverso de organismos».

    Además de explorar el funcionamiento interno y la historia de los especímenes fosilizados más antiguos que se hayan encontrado, el estudio también proporciona información sobre cómo los organismos podrían haber surgido y vivido en un planeta sin oxígeno en los primeros momentos de la vida en la Tierra.
    Un microfósil: una parte del grupo de fósiles más antiguos que todos los descubiertos
    Un microfósil: una parte del grupo de fósiles más antiguos que todos los descubiertos. Crédito: John Valley, UW-Madison

    Disputa de microfósiles

    El descubrimiento de los antiguos microfósiles no es realmente nuevo; fueron descritos por primera vez por Schopf y su equipo de investigación en 1993. Pero durante mucho tiempo, los críticos insistieron en que los fósiles eran solo minerales extraños que se asemejaban a especímenes biológicos que habían quedado atrapados dentro de una roca más grande. Pero estos nuevos hallazgos parecen haber confirmado que los fósiles son, de hecho, de origen biológico.

    De las diversas especies identificadas dentro de la roca, el equipo encontró bacterias fotótrofas, que producen energía del sol, Archaea, que produce metano, y Gammaproteobacteria, que consumen metano. Se cree que, antes de la formación de oxígeno, el metano era una parte importante de la atmósfera primitiva de la Tierra, por lo que la presencia de estas bacterias podría ayudar a los científicos a comprender cómo sobrevivieron los organismos en esas condiciones.

    El estudio podría ayudarnos a comprender no solo cómo se formó la vida en la Tierra sino también a ayudarnos a expandir nuestra búsqueda de vida más allá de la Tierra. Cuando los investigadores denotan los exoplanetas como «habitables», esa distinción se basa en gran medida en lo que sabemos que es necesario para apoyar en la Tierra. Durante mucho tiempo, los científicos han creído que se trata de un entorno relativamente limitado. A medida que comprendemos qué se necesita para que la vida se haya formado y prosperado en la Tierra, y los extraños microorganismos que sobrevivieron a condiciones aparentemente inviables, más preparados estaremos para comprender lo que la vida necesita para formarse en otros planetas .

    «La gente está realmente interesada en saber cuando surgió la vida en la Tierra», dijo Valley. «Este estudio fue 10 veces más despacio y más difícil de lo que había imaginado, pero se llevó a cabo gracias a muchas personas dedicadas que han estado entusiasmadas con esto desde el primer día… Creo que se harán más análisis de microfósiles en muestras de la Tierra y posiblemente de otros cuerpos planetarios».
    El estudio científico ha sido publicado en Proceedings of the National Academy of Sciences (PNAS).
    Este artículo fue publicado anteriormente en ScienceReload.com y ha sido publicado nuevamente en CodigoOculto.com con permiso.

    Una Hermosa Lección De Vida: El Loro Del Rey

    Había una vez un rey rico y muy querido que solía visitar regularmente los reinos vecinos para mantener buenas relaciones con los otros monarcas. Durante las reuniones entre los reyes, era costumbre intercambiar regalos, y el amable rey siempre llegaba con las manos llenas y regresaba a su reino con las manos aún más llenas.
     
     
    el loro del rey: espiritual
    Durante una visita a un reino vecino, el rey recibió dos hermosos loros, procedentes de lejanos bosques mágicos, o eso le dijeron. "Estos loros necesitan un entorno natural para crecer y florecer", le explicaron al rey, por lo que cuando regresó a su reino creó un gran jardín con vegetación paisajística, lagos transparentes y altas cascadas.
    Conforme pasó el tiempo, los loros crecieron y uno de ellos incluso comenzó a volar regularmente por el jardín, pero el otro permaneció en la rama en la que había permanecido desde su primer día en el jardín, negándose a abandonarla.
     
    el loro del rey: espiritual
    El Rey había invitado a miles de entrenadores profesionales de loros de todo el reino y los reinos vecinos, y habían hecho todo lo posible para hacer volar al perezoso loro, pero no importaba lo que intentaran, el loro no se movía.
    Los asesores del Rey le aconsejaron que publicara un anuncio, prometiendo mil monedas de oro a quien lograra hacer volar al perezoso loro. El Rey estuvo de acuerdo, y eso es exactamente lo que hizo.
    el loro del rey: espiritual
    A la mañana siguiente, un simple granjero llegó al palacio del Rey y afirmó que podía hacer que el loro abandonara su rama y volara. El rey era muy cauteloso, no entendía lo que un simple campesino podía saber sobre el entrenamiento de loros que los amaestradores reales de loros no superieran.
    Sin embargo, ese día, mientras el Rey caminaba por el jardín, vio dos loros volando por el aire, uno de ellos era el loro perezoso que jamás antes había abandonado su rama. El Rey convocó al granjero de inmediato y le preguntó: "¿cómo hiciste para que mi loro perezoso abandonara su rama y volara?"


     
    El granjero respondió: "fue muy fácil, su Excelencia, corté la rama en la que estaba sentado".
     Esta parábolas nos enseña que, al igual que el loro, todos tenemos la capacidad de tener éxito y alcanzar nuevas metas, pero se necesita coraje para enfrentarnos a cosas que no nos son familiares o que nos asustan. Debemos liberarnos de nuestra rama, nuestra zona de confort, para explorar nuevas posibilidades de éxito y descubrir cuáles son nuestras verdaderas capacidades. Hasta que eso suceda, no podremos extender nuestras alas y volar.

    MUSICA - ELTON JHON


    APRENDE A SOLTAR TUS MIEDOS


    Cuatro señales de que estamos siendo utilizados por un amigo


     Okairy Zuñiga 26 enero, 2014 en Psicología6343 compartidos
    Niña enfadada
    Cada día nos relacionamos con distintas personas y conocemos a otras nuevas. Algunas de ellas se convierten en verdaderos amigos con los que podemos contar siempre, pero otros solo tratan de obtener beneficios de la amistad que les hemos brindado.
    No siempre es fácil identificar cuando estamos siendo usados por alguien en quien confiamos. Sin embargo existen ciertas situaciones o características de la relación que son muy particulares y que nos facilitan identificar una amistad negativa o el acercamiento interesado de los demás. A continuación te ofrecemos alguna claves para ello.

    Solo escuchas de esa persona cuando necesita algo

    Esta es la característica básica de una amistad falsa o interesada, ya que tu amigo solo se aparecerá cuando necesita algo de ti. Puede tratarse de cosas muy sencillas, como que le prestes un libro o que lo lleves a algún lugar determinado hasta situaciones más complicadas como préstamos de dinero. La cuestión es que puede llevarse sin aparecer un gran tiempo y cuando lo hace lo que busca es satisfacer su necesidad.
    Hombre hablando y manipulando
    Desde luego que ayudar a tus amigos es una muestra de cariño y afecto, pero si te das cuenta que esta persona solo acude a ti para pedirte cosas, quizás va siendo momento de poner un límite o un final a esa situación.

    Sale con tus amigos sin ti

    Es lógico desear que nuestros amigos se conozcan y relacionen entre ellos. Pero si alguien a quien recién incluimos en nuestro círculo comienza a salir con tus amigos sin invitarte y casi a escondidas puede ser una señal de alarma.
    Es importante ser objetivo si se presenta esta situación ya que a veces podemos sentirnos un poco amenazados o celosos sin motivo real. Por ello, es recomendable analizar bien la situación antes de alejarnos o apartar a esa persona. En estos casos, preguntar es mejor que suponer.

    Usa tu información personal en beneficio propio

    Algunos falsos amigos se acercan con el único propósito de obtener datos o información sobre nosotros que puedan usar en su beneficio. Esta situación puede no ser tan clara y a veces no la tomamos tan en serio.
    Las situaciones que pueden presentarse son muy variadas, por lo que hay que mantenerse alerta. Puede darse el caso de que este amigo trate de hacerse con los datos de tus contactos que le podrían dar empleo u obtener algunos favores en tu nombre. Podrías verte involucrado en malos entendidos o problemas serios con tus contactos sin tener idea de lo que ha pasado.
    Amigas hablando tomando un café

    Recibes negativas constantes

    Una amistad real es sincera y desinteresada, sin embargo, en ocasiones necesitamos de nuestros amigos. Ya sea que necesites que te escuchen, un favor o ayuda con alguna situación, si te das cuenta que tu amigo siempre se niega a ayudarte es probable que la amistad no sea tan sincera.
    Este punto se relaciona mucho con el primero, ya que es muy común que los falsos amigos siempre te pidan ayuda o traten de beneficiarse de ti, pero que desaparezcan cuando tú los necesitas. No todas las personas que conocemos en nuestra vida tienen la intención de usarnos o hacernos daño, pero es importante estar alertas para evitar ser usados por quienes lo harían.