Gobernador de California culpa a cambio climático de devastadores incendios

Posted: 11 Dec 2017 03:51 AM PST

El gobernador de California ha dicho que los mortales incendios forestales registrados últimamente serán a futuro «la nueva normalidad». Además, manifestó que se espera que los vientos secos del desierto se intensifiquen durante el fin de semana.

El gobernador Jerry Brown visitó el sábado barrios del condado de Ventura devastados por un incendio forestal que mataron al menos a una persona y destruyeron cientos de casas y otros edificios.

En una conferencia de prensa, el demócrata dijo que la sequía y el cambio climático significan que California enfrenta una «nueva realidad» en la que las vidas y las propiedades están continuamente amenazadas por el fuego, a un costo de miles de millones de dólares.

Agregó que los vientos racheados y la baja humedad continuarán y advirtió que posiblemente se darán nuevos incendios durante la semana de Navidad.

El gobernador de California Jerry Brown (en la foto) dijo el sábado que la sequía y el cambio climático significan que California enfrenta una «nueva realidad» en la que las vidas y las propiedades están continuamente amenazadas por el fuego, a un costo de miles de millones de dólares. Crédito: AP

Brown dijo que se necesitarán esfuerzos «heroicos» en Estados Unidos y en el extranjero para frenar el cambio climático, e instó a los legisladores estadounidenses a prestar más atención al manejo de desastres naturales como incendios, inundaciones y terremotos.

Durante la semana pasada, seis grandes incendios forestales obligaron a más de 200,000 personas a huir para no ahogarse por la gran cantidad de humo en gran parte de la región.

El fuego también ha cobrado su primera vida, dijeron las autoridades. Una mujer de 70 años murió después de que estrelló su automóvil huyendo del fuego en Ventura el miércoles. Murió de trauma en la cabeza, inhalación de humo y lesiones térmicas, dijeron los funcionarios. Crédito: Shutterstock

Los meteorólogos han pronosticado que las ráfagas de viento serán más intensas en los próximos días, desafiando a los 8,700 bomberos que han estado luchando contra los incendios rápidos durante cinco días.

Los incendios han tomado a la gente por sorpresa en una amplia franja del sur de California desde que se produjo el mayor incendio la noche del lunes en el condado de Ventura.

Allí, la única muerte atribuida a los incendios hasta el momento involucraba a una mujer de 70 años que fue hallada muerta en un automóvil chocado en una ruta de evacuación designada en la pequeña ciudad de Santa Paula.

El fuego continúa extendiéndose, aunque los vientos fuertes del jueves se han aliviado, lo que facilita las labores contra incendios. Crédito: TNS

Virginia Pesola, de 70 años, fue encontrada muerta en Ventura el miércoles. Las autoridades dijeron que había estado huyendo del Thomas Fire, el más antiguo y el más grande de los incendios.

Tres personas también fueron quemadas tratando de escapar de un fuego que comenzó el jueves a 50 millas al norte de San Diego que afectó a una comunidad de retiro de casas móviles y una instalación de entrenamiento de caballos de carreras.

El mundo nos está mostrando los efectos del cambio climático. Los investigadores estiman que en unos años será común escuchar que se producen grandes incendios forestales en bosques de todo el planeta, sequías catastróficas, lluvias e inundaciones intensas en otras partes del mundo. El cambio climático ya nos está afectando a todos, personas, animales, vegetación; y poco es lo que estamos haciendo para contrarrestarlo.

RECETA - Berenjenas fritas con miel

Por Acocinear

Un aperitivo perfecto para ocasiones especiales.
Las berenjenas con miel de caña, son un entrante habitual en las cartas de restaurantes y bares andaluces. En esta ocasión, en vez de miel de caña, he utilizado una estupenda miel directa de la colmena, que tambien es una delicia.

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Tipo de receta:

Entrante

Número de partes:

5 porciones

Preparación:

5 min

Cocción:

5 min

Dificultad:

Fácil

Calorías:

116 Kcal (1 porción)

ProPoints:

3 (1 porción)

SmartPoints:

4 (1 porción)

NUTRI-SCORE     

 

Ingredientes

Berenjenas
Miel
Harina
Sal
Aceite de oliva

Preparación

PASO 1

Lava la berenjena, parte a rodajas, y luego en bastones:

PASO 2

Echales sal por encima, y deja escurrir en la misma tabla, apoyándola en algo para que 

quede con inclinación; o con ayuda de un escurridor o colador.

PASO 3

Como a la 1/2 h. verás como sale líquido oscuro, esto se hace para quitarles el amargor.

PASO 4

Seca muy bien con papel absorvente, y pasa los bastones por harina. Para retirar el exceso te puedes ayudar de un cedazo o colador grande.

PASO 5

Sólo nos queda freirlas en aceite de oliva, sin echar muchas a la vez, y sacar a papel absorvente para retirar el exceso de aceite.
Coloca en la fuente, añade un poco de sal, y vierte un hilo de miel.

 

Información Nutricional 

(por 1 porción):

116Kcal6%

Calorías

18.2g6%

Carbohidratos

3.2g5%

Grasa total

0.5g2%

Grasa sat.

2.6g5%

Proteínas

1.5g6%

Fibras

3.7g4%

Azúcar

* Porcentaje de valores diarios están basados ​​en una dieta
 de 2000 


calorías* 1 porción = 56

Parejas de fin de semana: un nuevo tipo de relaciones

 Sara Clemente 9 diciembre, 2017 en Pareja6091 compartidos

No hablamos de aquellas escapadas románticas que se hacen en pareja los fines de semana y sirven para desconectar. Tampoco de las que se crean durante 48 horas y después se esfuman. Hablamos de las parejas de fin de semana, las que solamente se ven sábados y domingos. Pero eso de vivir como en una luna de miel permanente, ¿realmente funciona?

Normalmente, las personas que las forman se encuentran en un momento cumbre de su carrera profesional. Suelen tener entre 25 y 35 años y viajan con frecuencia. Al no tener demasiado tiempo los días laborables para dedicarle a su pareja, deciden verse con su compañero durante el fin de semana.

La recompensa de un sacrificio diario

Muchas relaciones fracasan por la distancia. Al no renovar la pasión y el cariño de manera continuada, los kilómetros terminan por hacer mella. Pero esto no sería un problema para aquellas relaciones que mantienen viva la llama de su amor, al menos durante el fin de semana. Saben que, esos dos días son por y para ellos. Y les sirven como recompensa de jornadas duras de trabajo.

Además, se echan de menos durante muchos días, por lo que sábado y domingo tienen tremendas ganas de verse. Eso hace que su fase de enamoramiento se alargue. Es decir, verse menos asiduamente hace que cada vez que se encuentren sientan que es como la primera vez. Sería una especie de flechazo constante que remarca los aspectos positivos de la relación.

Otra de sus ventajas es que, al tener tan poco tiempo para compartir con el otro, cada uno da lo mejor de sí mismo durante esos ratos. Por eso, no suelen perder el tiempo en discusiones absurdas. Atajan los conflictos, para aprovechar el tiempo al máximo. A su vez, esto permite que cada uno se centre en lo que le aporta el otro y en sus cualidades.

Los contras también son abundantes en las parejas de fin de semana

Hemos destacado antes que la distancia física es una de los grandes retos de cualquier noviazgo o matrimonio. Las parejas de fin de semana también pueden ser víctimas de ella. La inseguridad que se crea sin un contacto diario puede generar dudas y celos hacia el otro. Esto, alimentado de manera diaria, puede llegar a ser motivo de ruptura e incluso de infidelidad.

Por otro lado, revivir todos los fines de semana ese amor no significa que la relación vaya hacia delante. Esta manera de verse puede estancar la relación. Parece como si ambos estuvieran cómodos con la situación y ninguno pretendiera dar un paso al frente.

Es una sensación de impotencia y conformismo a partes iguales. Se puede llegar a generar una sensación de vivir en espiral por frustración, impaciencia e incluso, aburrimiento.

Cuanto más duradero, más fuerte

Aunque cantidad puede no ser sinónimo de calidad, en este caso, parece serlo. Cuantos más años de relación tenga una pareja, más fuerte serán sus vínculos y sus cimientos.Debido a ello, es menos probable que una relación se rompa por la distancia, cuanto más tiempo lleven juntos.

Por ejemplo, pongamos el caso de una relación de años en la que uno de los miembros debe irse a trabajar temporalmente a otro país. La distancia puede incluso llegar a endurecer más los lazos de unión entre ellos. La pone a prueba y, si sale bien, se convierte en un pilar más de la misma.

Por el contrario, si la relación solamente lleva fraguándose unos cuantos meses, hay una alta probabilidad de que no exista el suficiente compromiso como para mantenerla.

¿Saben si son compatibles?

Las parejas de fin de semana conviven durante unas cuantas horas. Sábado y domingo comparten cama, comidas y tiempo. Pero, ¿es comparable al día a día de una pareja que vive en una misma casa y tiene que hacer frente a responsabilidades compartidas?

Este tipo de encuentros esporádicos no permite saber cómo realiza el otro las tareas del hogar. Tampoco cómo reacciona cuando algo le molesta, qué manías tiene, qué le gusta hacer al llegar a casa o cómo cocina. Es una relación algo superficial. Quizá se dejen entrever algunos de estos detalles, pero no es lo mismo.

Secretos del éxito en pareja

En cualquier caso, las parejas de fin de semana son una realidad. Nadie puede determinar la duración de una relación en base a cómo se han conocido o cuáles son los parámetros de la misma. Solo los miembros de la relación de pareja saben lo que se cocina en sus vidas.

Sin embargo, sí existen ciertas características que se dan en todas las parejas exitosas. Algunas de ellas son, por ejemplo, la admiración, el respeto mutuo y la ausencia de codependencia. Además, las expectativas de ambos han de ser realistas y basadas en una elección: amar al otro.

Por supuesto, la base ha de ser la comunicación y la confianza. Se tiene que poder hablar de todo y manifestar cada uno su punto de vista, sin temor a ser juzgados o rechazados. Las parejas atraviesan por momentos preciosos y felices, pero cuando llegan los más duros, deben ser capaces de decirse las cosas tal y como las creen.

Todas estas características pueden estar perfectamente presentes en las parejas de fin de semana. Solamente se ha de poner sobre la mesa lo que cada uno puede aportar al otro, cómo vive esa relación, cómo afecta la distancia a la misma y si la situación le hace feliz.

¡Si ambos congeniáis, entonces puede ser una relación muy sana y duradera!

Hablar con uno mismo: una práctica muy terapéutica

 Valeria Sabater 8 diciembre, 2017 en Hábitos saludables7192 compartidos

Hablar con uno mismo en voz alta tiene poco de locura, al igual que establecer un diálogointerno donde desmenuzar tristezas y difuminar preocupaciones. Es más, pocas prácticas resultan más terapéuticas, porque al fin y al cabo todos vivimos con nosotros mismos, y comunicarnos con el propio ser es algo vital, algo catártico y emocionalmente necesario para atendernos como merecemos.

Con gran acierto, Aldous Huxley decía que solo hay una pequeña parte del universo que podremos conocer en profundidad y mejorarla, y esa parte es la nuestra, la que nos pertenece: nosotros mismos. Sin embargo, por curioso que parezca no siempre le damos la atención que merece. Nos descuidamos como quien deja en un cajón su diario personal, como quien deja en bolsillos ajenos las llaves de casa.

“Ni siquiera el mejor explorador del mundo hace viajes tan largos como aquel hombre que desciende a las profundidades de su corazón”

-Julien Green-

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Es más, según nos explican los psicólogos todos nosotros hacemos uso del diálogo interno; sin embargo, lo hacemos del peor modo posible. Un ejemplo, Ethan Kross, conocido científico de la psicología emocional de la Universidad de Michigan se dio cuenta de que el ser humano es irremediablemente propenso a la auto-conversación negativa.

Él mismo lo percibió cuando una mañana mientras iba pendiente de su teléfono móvil. Sin darse cuenta, cruzó un paso de cebra con el semáforo en rojo. Tras esquivar a duras penas un coche que a punto estuvo de atropellarlo, se sorprendió a sí mismo pronunciando su propio nombre en voz alta y recriminándose lo estúpido que podía llegar a ser.

La mayoría lo hacemos. Cuando algo no sale como esperamos o cometemos un error, no tarda en salir esa ávida voz de la conciencia diciéndonos lo torpes o inútiles que somos. Y es eso, ese diálogo interno negativo persistente lo que nos aboca a serios estados de indefensión y a bordear de forma peligrosa el abismo de la depresión. Evitémoslo, cambiemos el discurso.

Hablar con uno mismo, clave de salud

El profesor Ethan Kross, antes citado, llevó a cabo una serie de experimentos en la Universidad de Michigan donde concluyó con algo tan interesante como útil: las personas que hablaban consigo mismas y que empezaban sus diálogos pronunciando su nombre tenían más éxito en sus vidas, mostraban mayor seguridad personal y se percibían como más felices.

Puede que a simple vista nos parezca algo ingenuo. Sin embargo, hablar con uno mismo nos permite algo que no podemos dejar de lado: el cerebro funciona mucho mejor, su capacidad de percepción es más hábil y además gestionamos de forma adecuada nuestro mundo emocional. Por tanto, no estamos ante ninguna fórmula sacada de la manga, el diálogo interno tiene un claro beneficio avalado por la ciencia, y son muchos los estudios que nos lo vienen demostrando.

Veamos más datos en detalle.

El diálogo con uno mismo mejora nuestra capacidad intelectual

Hablar con uno mismo no nos hará más inteligentes de un día para otro. Lo que sucederá es que mejoraremos nuestra capacidad intelectual, es decir, potenciaremos nuestra atención, nuestra capacidad de reflexión, decidiremos mejor, nuestra concentración estará más focalizada y controlaremos las distracciones.

Algo tan simple como decirnos a nosotros mismos aquello de “A ver María, céntrate más y piensa que vas a hacer ante este problema…” o “Carlos, estás perdiendo el tiempo inútilmente, cálmate y reflexiona sobre  lo que está pasando”, nos ayudará sin duda a mejorar muchos de nuestros procesos cognitivos.

“Hay tres cosas extremadamente duras: el acero, los diamantes y el conocerse a uno mismo”.

-Benjamin Franklin-

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Hablar con uno mismo mejora la autoestima

Cada uno de nosotros vive en un entorno determinado y con una serie de personas con las que se lleva mejor o peor. Sin embargo, más allá de todo ese contexto, con quien compartimos la vida realmente es con nosotros mismos. ¿Por qué excluirnos entonces de esa ecuación? ¿Por qué no quedar con uno mismo a lo largo del día para tomar un té o un café y hablar sobre cómo va todo? 

Nadie nos tildará de locos, y quien lo haga se pierde seguramente una de las mejores técnicas de autoayuda y crecimiento personal. Estas son unas pequeñas muestras de ello.

• Hablar con uno mismo nos permite “centrarnos en el momento presente con las emociones presentes” para tomar conciencia de ellas, entenderlas, gestionarlas.
• El diálogo interno es también una poderosa fuente de motivación, la más sincera, la más confiable y la que nunca debe fallarnos. Así, y aún en las situaciones más adversas, nada puede ser más energético que decirnos a nosotros mismos eso de“adelante, Ángela, lo estás pasando mal pero no puedes rendirte ahora, vamos allá”.
• Por otro lado, algo que también nos explican en una publicación del “Quarterly Journal of Experimental Psychology” es que al hablar en voz alta activamos un “interruptor” en la corteza cerebral, ese donde se asienta la conciencia del “yo”. De este modo, desarrollamos un mejor control psicológico para pensar con mayor claridad y de forma más eficiente.
• Asimismo, al dar paso a esa voz interior más calmada y más segura, ganamos en perspectiva y relativizamos los pensamientos negativos y rumiantes.

Para concluir, algo que conviene tener claro sobre los beneficios de hablar con uno mismo es que estos solo serán posibles si somos capaces primero de controlar la conversación interna negativa. Esa que cada poco nos susurra eso de “que hagas lo que hagas todo va a salir mal” o que “te has equivocado una vez más, está claro que no tienes remedio”.

Evitémoslo. Al fin y al cabo no hay nada peor que convertirnos en nuestros peores enemigos. Recordemos, por ejemplo, el modo en que definió Sócrates a los pensamientos: “son una conversación honesta que alma tiene consigo misma”. Procuremos entonces no maltratarla, cuidémosla como el bien preciado que es y hablemos con ella de forma positiva, constructiva y afectiva.

CUENTO - DOS AMIGOS

PARA ESTE FRIO - VINO CALIENTE

Con este frío, atrévase con esta receta de vino caliente No es casualidad que, en pleno invierno, se beba vino caliente en las regiones más húmedas, frías y sombrías de Europa. En ese momento el organismo está muy amenazado por los virus y el vino caliente y especiado supone una gran ayuda para el sistema inmunitario, gracias a todos los compuestos presentes en esta bebida. Mi receta de vino caliente La mejor receta de vino caliente, para mí, es la siguiente: Vierta en una cazuela un litro de vino tinto (yo procuro hacerlo con un pinot noir, el que utilizan los alsacianos para preparar su típico vin chaud, pero puede utilizarse cualquier vino tinto joven) y póngala a fuego medio. Añada la monda de un limón y de media naranja (ambos de cultivo biológico), una rama de canela*, 5 cl de crema de grosella negra, 40 g de azúcar moreno y 30 g de miel. Déjelo calentarse de 3 a 5 minutos sin que llegue a hervir y después añada dos estrellas de badiana (anís estrellado), 2 clavos, 1 pizca de nuez moscada, 2 vainas de cardamomo y 4 granos de pimienta negra. Manténgalo todavía al fuego 10 minutos, siempre sin que llegue a ebullición, y después apague el fuego, retírelo y déjelo en infusión durante 2 horas. Filtre el vino caliente con un colador. A continuación podrá guardarlo en una botella en la nevera y conservarlo para ir tomándolo poco a poco durante los siguientes tres días (obviamente, calentando cada vaso de vino que vaya a tomar, pues esta bebida se toma muy caliente). Los alsacianos agregarían a la mezcla, como toque final al servirlo, pequeños trozos de monda de naranja y limón. Si lo desea, puede probarlo también.