Tipo de cocción: horno
Tiempo de preparación: 45 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Ingredientes (8 personas):
200 gr. de galletas María 75 gr. de mantequilla 2 cucharadas de brandy 2 cucharadas de azúcar. Relleno: 1 kg. de manzanas reineta 150 gr. de azúcar el zumo de 1 limón ralladura de limón 1 palo de canela en rama 8 cucharadas de agua. Para cubrir: 1 plátano 1 mango 1 kiwi 1/4 kg. de sandía 1/4 kg. de melón frambuesas grosellas. Preparación: 1. Masa: triturar las galletas con la mantequilla, el azúcar y el brandy y forrar un molde de porcelana o cristal. Cocerla en el microondas 30 segundos al 50% de potencia. 2. Relleno: Pelar y cortar en trozos las manzanas, cocerlas en un recipiente con los demás ingredientes del relleno 4-5 minutos al 100%. Aplastarlas e introducir de nuevo 3-4 minutos más. 3. Llenar el molde con la compota de manzana y colocar por encima el mango cortado en abanico, el kiwi y el plátano en rodajas, bolas de melón y sandía, lasframbuesas y por último las grosellas. | ||||
LA NUBE DE CARMEN sentimientos, pensamientos, musica, humor, un poquito de todo para no aburrir
Tarta de frutas al microondas
REFLEXION... "LAS GRIETAS DE NUESTRA VIDA", TODOS TENEMOS GRIETAS.
Posted: 02 May 2014 09:03 PM PDT
Un cargador de agua de la India tenia dos grandes vasijas que colgaba a los extremos de un palo y que llevaba encima de los hombros.
Una de las vasijas tenia varias grietas, mientras que la otra era perfecta y conservaba toda el agua al final del largo camino a pie desde el arroyo hasta la casa de su patron, pero cuando llegaba, la vasija rota solo tenia la mitad del agua.
Durante dos años completos esto fue asi diariamente, desde luego la vasija perfecta estaba muy orgullosa de sus logros, pues se sabia perfecta para los fines para los que fue creada. Pero la pobre vasija agrietada estaba muy avergonzada de su propia imperfeccion y se sentia miserable porque solo podia hacer la mitad de todo lo que se suponia que era su obligacion.
Despues de dos años, la tinaja quebrada le hablo al aguador asi, diciendole:
"Estoy avergonzada y me quiero disculpar contigo porque debido a mis grietas solo puedes entregar la mitad de mi carga y solo obtienes la mitad del valor que deberias recibir."
El aguador, le dijo compasivamente: "Cuando regresemos a la casa quiero que notes las bellisimas flores que crecen a lo largo del camino."
Asi lo hizo la tinaja. Y en efecto vio muchisimas flores hermosas a lo largo, pero de todos modos se sentia apenada porque al final, solo quedaba dentro de si la mitad del agua que debia llevar.
El aguador le dijo entonces " Te diste cuenta de que las flores solo crecen en tu lado del camino? Siempre he sabido de tus grietas y quise sacar el lado positivo de ello. Sembre semillas de flores a todo lo largo de camino por donde vas y todos los dias las has regado y por dos años yo he podido recoger estas flores para decorar el altar de mi Maestro.
Si no fueras exactamente como eres, con todo y tus defectos, no hubiera sido posible crear esta belleza.
"Cada uno de nosotros tiene sus propias grietas. Todos somos vasijas agrietadas, pero debemos saber que siempre existe la posibilidad de aprovechar las grietas para obtener buenos resultados."
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Adolfo Suárez Illana sufre cáncer de garganta
SU ÍNTIMO FERMÍN URBIOLA CONFIRMA LA NOTICIA
Adolfo Suárez Illana sufre cáncer de garganta: "Se le ha pillado a tiempo"
Hace menos de dos meses que Adolfo Suárez Illana anunciaba a los medios de comunicación la “inminente” muerte de su padre. Dos días después, el primer presidente de la democracia fallecía en la clínica Cemtro de Madrid. Cuando ya se estaba recuperando de la pérdida, la vida le ha dado otro duro revés. Este lunes, Suárez Illana ha admitido al diario ABC que sufre cáncer de garganta. “Me ha tocado la lotería. Estoy entero, bien y fuerte, confiado y en manos de Dios y de los médicos para salir a por ello”, ha asegurado.
Las alarmas sobre su estado de salud saltaron el pasado viernes 2 de mayo, cuando no acudió a la sede del Gobierno de Madrid para recoger la Medalla de Oro que la Comunidad de Madrid otorgó a su padre a título póstumo. En ese momento, la familia pidió perdón por su ausencia y solicitó recoger la medalla otro día, sin especificar fecha.
En conversación con Vanitatis, Fermín Urbiola, amigo íntimo de la familia, nos adelanta que “tiene un carcinoma epidermoide de garganta tipo II. Suena fuerte, sí, pero se le ha pillado a tiempo y en un momento estupendo”."Lleva de médicos sólo un par de semanas", indica Urbiola, y a pesar de que ABC asegura que Suárez Illana será intervenido quirúrgicamente entre el miércoles y el jueves de esta semana, el que ha ejercido de portavoz de la familia en distintas ocasiones se muestra sorprendido por la existencia de una fecha. "Él sigue yendo y viniendo a la consulta y aún no se sabe cuándo será la operación", declara. "Sólo quiero transmitir la ejemplaridad con la que Adolfo ha recibido la noticia. Su serenidad es de elogiar. Como buen cristiano que es él, pido que todos se sumen a su rezo. Todo va a ir bien", transmite Urbiola, que fue quien anunció ante los medios el fallecimiento del expresidente Suárez.
Laura y Sonsoles Suárez en el funeral de su padre (Gtres)Esta no es la primera vez que la familia Suárez se enfrenta cara a cara con esta enfermedad. En enero de 1993, Mariam, la hija mayor del expresidente, fue diagnosticada de un cáncer de mama. Sólo un año después era a su madre y mujer del expresidente, Amparo Illana Elórtegi, a quien se le detectaba la misma dolencia. A pesar de la incansable lucha de ambas, Amparo fallecía en mayo de 2001 y Mariam tres años después, en marzo de 2004. Las otras dos hijas del expresidente, Laura y Sonsoles, también fueron intervenidas de esta enfermedad, aunque superaron con éxito una lacra que ha regresado a su familia. "Ahora me toca pelear y me encuentro fuerte", confiesa un enérgico y esperanzador Suárez Illana. Letizia, la princesa europea con más 'trabajo'
ES LA QUE MÁS ACTOS OFICIALES PRESIDE
Cada monarquía es distinta y las cosas que se esperan de sus princesas también lo son. Si se compara la agenda que han tenido desde el inicio de 2014 hasta el día de hoy la princesa de Asturias, Mary de Dinamarca, Mette-Marit de Noruega, Victoria de Suecia y la duquesa de Cambridgecomprobaremos que existen diferencias sobresalientes entre las labores de unas y otras.
Doña Letizia es, de las princesas nombradas, y muy a pesar de las críticas recurrentes en este sentido, la que más actos ha atendido. En estos cinco meses ha cumplido con 40 compromisos en Madrid, Barcelona, Gerona, Granada, Almería, Tenerife, Las Palmas, Bilbao, Valladolid, Murcia, Zaragoza y Albacete.
Doña Letizia es, de las princesas nombradas, y muy a pesar de las críticas recurrentes en este sentido, la que más actos ha atendido. En estos cinco meses ha cumplido con 40 compromisos en Madrid, Barcelona, Gerona, Granada, Almería, Tenerife, Las Palmas, Bilbao, Valladolid, Murcia, Zaragoza y Albacete.
Todavía no ha viajado de manera oficial, eso sí, al extranjero; tan sólo ha realizado un viaje de carácter privado a Grecia para conmemorar los 50 años de la muerte del rey Pablo. Se esperaba que en junio visitara Japón junto a don Felipe en respuesta al viaje realizado a España por el príncipe Naruhito el año pasado. Sin embargo, se ha pospuesto hasta octubre. En la agenda de Letizia se siguen echando de menos actos en solitario de mayor calibre institucional y salidas internacionales.
Mette-Marit, la más vaga
La princesa Mette-Marit en un acto público (Gtres)
Mary es la princesa que cuenta con la agenda más internacional. Desde enero ha realizado sin su esposo tres viajes a otros países -Myanmar, Estonia y Estados Unidos-, siempre por causas asociadas a la lucha contra la pobreza, la generalización de la educación y para promocionar internacionalmente su fundación, Mary Fonden. En Dinamarca ha presidido 22 actos, de los cuales 19 han sido en solitario, y ha asistido a cuatro recepciones de gala. Por su gran esfuerzo y trabajo es el miembro de la casa real danesa más querido.
La princesa noruega es un caso aparte. Entre bajas laborales y vacaciones privadas, Mette-Marit sólo ha realizado 10 actos oficiales. Su único viaje al extranjero ha sido para acompañar a su esposo Haakon a Vietnam, donde se han producido una serie de relaciones económicas bilaterales entre ambos países y al Foro Económico Mundial de Davos (Suiza). Sus escasas salidas oficiales la han llevado a recibir duras críticas de los medios de su país. Ahora parece estar intentando remediar su error y en su agenda ya figuran cuatro actos para este mes.
Victoria, la única heredera de sangre, triunfa con su simpatía allí donde va. Así lo ha demostrado en sus estancias en Alemania y París junto a Daniel, su esposo, y en Ghana y Tanzania en solitario. A pesar de estar tres meses con la pierna convaleciente tras un accidente de esquí, la princesa ha cumplido con 26 actos en su país, sin importarle llevar las muletas a cuestas o dar saltitos a la pata coja para subir al escenario.
Victoria, la única heredera de sangre, triunfa con su simpatía allí donde va. Así lo ha demostrado en sus estancias en Alemania y París junto a Daniel, su esposo, y en Ghana y Tanzania en solitario. A pesar de estar tres meses con la pierna convaleciente tras un accidente de esquí, la princesa ha cumplido con 26 actos en su país, sin importarle llevar las muletas a cuestas o dar saltitos a la pata coja para subir al escenario.
Kate Middleton en su última aparición pública (Gtres)La duquesa de Cambridge, por último, tiene una agenda más reducida que otras royals, pues su marido y ella todavía son los herederos del heredero. Su año empezó muy flojo: hasta el 12 de febrero no tuvo su primer compromiso oficial. Sin embargo, se ha puesto a la cabeza de las princesas más trabajadoras con su viaje a Oceanía de tres semanas, en el que ha participado en más de 20 actividades. Los siguientes meses se presentan muy tranquilos para Kate. Será el próximo 6 de junio cuando la volvamos a ver en Francia en el 70º aniversario del desembarco de Normandía.
VERDURAS AL WOK
Verduras al Wok
Tipo de cocción: placas eléctricas, gas, vitrocerámica
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Ingredientes (4 personas):
- 1 pimiento verde - 1 pimiento rojo - 1 puñado de brotes de soja - 2 berenjenas - 1 puñado de gambas - 1 puñadito de almendras - 1 puñadito de anacardos - Aceite - Sal - Salsa de soja Preparación: 1- Pelamos y picamos la cebolla en trozos grandes, los pimientos y las berenjenas. 2- Ponemos el aceite en el wok y cuando esté caliente añadimos la cebolla, damos un par de vueltas y añadimos el pimiento. Refreímos y añadimos la berenjena. 3- Cuando empiece a tomar color, añadimos brotes de soja, rehogamos, añadimos los frutos secos y las gambas. 4- Salamos (poco porque la salsa de soja es salada), añadimos la salsa de soja y dejamos cocinar unos minutos. | ||||
EL CONSUMO DE AZUCAR NO ENGORDA
Tal y como han demostrado investigaciones previas, consultar las etiquetas de información nutricional de los productos al hacer la compra previene el sobrepeso. Sin embargo, no cabe tampoco obsesionarse con la ingesta calórica diaria recomendada (unas 2.000 calorías), ya que depende del peso y de cuán activo es uno físicamente. Es conveniente además diferenciar entre las grasas (sobre todo las saturadas y las trans) y los azúcares, puesto que estos segundos son la mitad de calóricos y no tan nocivos para la salud.
En este sentido, un nuevo estudio ha desmontado los mitos en torno al azúcar, afirmando que su consumo moderado es altamente saludable y que no puede ser el “cabeza de turco” de la epidemia de obesidad y diabetes que padecemos hoy en día. El trabajo, coordinado por la doctoras Carmen Gómez Candela y Samara Palma, ambas de la Unidad de Nutrición Clínica y Dietética del Hospital Universitario La Paz, se ha recogido en el “Libro Blanco del Azúcar”, una publicación que ya está disponible en formato electrónico.
El azúcar goza de muy mala fama al ser considerado un alimento hipercalórico y prohibido en la mayoría de las dietas adelgazantes. La doctora Gómez Candela, sin embargo, afirma que el azúcar se comporta como cualquier otro carbohidrato aportando cuatro calorías por gramo y que no existe evidencia científica que asocie su consumo con el desarrollo de la obesidad. A su juicio, lo que realmente se relaciona con la obesidad es un balance energético positivo, es decir, con una ingesta energética superior a los requerimientos del organismo, lo que es relativamente frecuente por la falta de ejercicio físico. En definitiva, el azúcar no es en modo alguno el causante exclusivo del exceso calórico.
Según los autores del trabajo, culpar a este alimento de la acumulación de grasa en el cuerpo y suprimirlo por completo de la dieta al tiempo que mantenemos el sedentarismo y otras malas prácticassolo servirá para agravar nuestra salud.
Y además…
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