Mini tartaletas de crema de queso y salmón

JULIA Y SUS RECETAS

---

Posted: 23 Sep 2016 01:00 AM PDT Hoy os traigo un aperitivo, entrante o picoteo muy fácil  que queda muy vistoso y rico. Unas tartaletas de crema de queso y salmón ahumado que serán un éxito en cualquier celebración, ya sean cumpleaños, fiestas  o la llegada de invitados... Mirad que bandeja más bonita y vistosa queda...  Hoy os dejo la receta de una de ellas, las otras os las pondré en entradas diferentes... Las tartaletas las he comprado hechas , pero si queréis hacerlas caseras, con masa quebrada quedan muy bien... Ingredientes:      -   tartaletas de masa quebrada (de las compradas)      -   100g de salmón ahumado      -   100g de queso crema      -   1 cucharadita de yogur natural sin azúcar      -   perejil picado o cebollino      -   huevas de lumpo de color naranja      -   aceite de oliva virgen      -   pimienta molida al gusto Batimos el queso con el yogur con un tenedor o varillas, añadimos una pizca de sal, pimienta molida, perejil o cebollino picado y lo mezclamos bien. Ponemos una cucharadita de la crema de queso en la tartaleta, encima una cucharadita de huevas de lumpo y encima una tira de salmón ahumado a la que le damos forma de rosa. Adornamos con cebollino o perejil ¡Quedan estupendas y muy ricas!